“进饭”这天夜里，从晚八点左右开始，鼓乐班子集坐灵旁，从孝子到至亲，按门氏近远依次分别进行。该谁“进饭”，谁就端跪灵前，双手持香于胸前，鼓乐奏起曲子，有一人用盘子端上一盏茶饭献于灵前，一首曲子吹奏完了，“进饭”人叩头退位，再轮第二个人。

“进饭”时，除了本家孝子外，其他至亲“进饭”还要给鼓乐班子送小钱。给的钱多，就吹奏的好，时间长；给一次钱，就吹奏一曲。因此，各人“进饭”的时间长短不一样。吹奏什么曲子，可由“进饭”人自点。例如：子侄点《祭灵》，女儿点《女望娘》，孙子点《状元游街》，其他孝子点《雁落沙滩》等。

女婿、外甥“进饭”时，小姨子、内兄弟媳、表兄弟等能开玩笑的，还要“刁难”嬉闹一番。有的给他们膝下放砖头、瓦渣，让他们跪着难受；有的给他们头上顶只碗，使他们跪着而纹丝不能动；有的“逼”着他们多次掏钱点曲子。打打掀掀，拉拉扯扯，十分热火。死者年龄越大，辈分越高，就闹得越欢。这是当地丧仪中惟一能笑闹的一环。

如果过官宾事，行“家祭”礼，那就复杂多了，必须按既定的程式来。还要看谁的“礼”行的好，要求脚步路数到位，跪拜行止得体，磕头作揖周全，稍一疏忽就会错乱，在围观的男男女女面前，当场出丑丢人。因此，旧时从孩子起，就要学习行“礼”，以备后用。

“进饭”往往要进行到下半夜，这时离天明不远了，人们还要准备第二天早上安葬的事，所以，大都彻夜不眠。